Ingredientes:
3 champiñones grandes firmes
15 gr de queso roquefort o azul
30 gr de queso crema firme
10 gr cebollín en brunoise
Preparación:
Limpiamos los champiñones, retiramos el tallo y dejamos únicamente la tapa.(reservamos)
en un bol vamos a mezclar todos los ingredientes y luego vamos a incorporarlos a los champiñones rellenamos, llevamos al horno para dorar y servimos.
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