saludos a todos, el dia de hoy les traigo esta preparación super sencilla y deliciosa, para que la elaboren en casa.
sirve como acompañamiento de tus comidas.
Ingredientes:
200 gr
de patatas en cubos de 1 ½ cm
200 gr
de tomate escalfados en concasse
250gr
de cebolla en brunoise
5gr
de ajo en hache
Tomillo
Laurel
200
cc de fondo de ave
Mantequilla
Sal
Pimienta
Preparación:
Saltear
la cebolla en mantequilla hasta cristalizar, agregar el ajo, las patatas, el
tomate por 2 minutos. El fondo , las especias, salpimentadas, hasta cocer las
patatas. Servir y decorar con perejil.
que lo disfruten.
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