SCONS

Saludos a todos, el dia de hoy les traigo este postre, con unas pequeñas variaciones que lo hacen espectacular.

atrevete a prepararlo y cuenta,me que tal te quedo!!!

Ingredientes:

-              Leche 1/4 Taza

-              Huevos 1 Unidad

-              Crema 1/4 Taza

-              Harina 300 grs.

-              Polvo de hornear 1 y 1/2 cdtas.

-              Mantequilla 100 grs

-              Sal Una pizca

-              Azucar pulverizada 2 cdas.

-              Queso Crema 50 grs.

-              Mermelada de melocotón 2 cucharadas.

               chispas de chocolate 50gr

               crema chantilly 100 gr

               melocotones en almíbar

Preparación:

Hacer una corona con la harina, la sal, el polvo de hornear, la mantequilla e integrar muy bien con el estribo.

Batir el huevo con la leche y la crema e incorporar a la harina.

Estirar dejando un espesor de 2 cms.

Cortar con cortapastas y poner en una bandeja enmantequillada.

Cocinar a 180 C. durante 15 minutos. Dejar enfriar.

Servir espolvoreados con azucar pulverizada, queso crema y mermelada.

que lo disfruten!!